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Un gâteau étonnant pour la semaine 42

Après des semaines intenses, de sollicitation mentale et physique durant la formation, et continuer ainsi sa vie vers les nouveaux objectifs fixés pour ce nouvel emploi.

Reprendre le cours de sa vie, et surtout reprendre des activités manuelles le soir.
Réaménager les espaces. Créer enfin notre salon. Penser à l’arrivée prochaine des températures plus fraîches et créer un cocoon délicat et douillet.

J’en profite aussi pour tester de nouvelles recettes , rapides et simples, en vue de réchauffer les tea time de l’hiver.
Le gâteau aux yaourts revisité de manière assez surprenante et… s’en lécher les babines !

gâteau

Il faut :
3 oeufs
3 pots de yaourt
6 pots de yaourt de farine
1 pot de yaourt d’huile
1 pot de sucre
2 sachets de vanille
levure bakin
1 pointe de sel

Nutella
Banane {pomme,…}
Poudre d’amande, de coco,…

Ce qu’il faut faire :
Battre les oeufs et le sucre.
Ajouter les yaourts, l’huile et la farine {ajouter au préalable la levure et le sel}.
Bien mélanger.

Dans mon cas, j’ai utilisé un moule en silicone à cake mais il aurait été plus simple de le réaliser en un pyrex carré, rectangulaire.

Cuisson :
C’est la cuisson qui va donner l’étonnant du gâteau.
Déposer la moitié de la pâte en le moule.
Enfourner à 180°C durant 30′.
Ensuite ressortir le gâteau.
Etaler du nutella, amande {coco}, banane {pomme}.
Faire couler le reste de pâte.
Renfourner  à 180°C durant 30′ ou plus au besoin.
Sorter le gâteau et étaler à nouveau du nutella.
Soupoudrer les amandes {coco}.

 

Très jolie semaine à vous ! N’oubliez pas le changement d’heure dimanche.

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