La couronne étoilée sur une galette gourmande ★

Ce mardi on clôturera les festivités en dégustant la galettes des rois et surtout en tentant de devenir le roi et la reine de l’année ★
Et quelle bonne idée, ai-je envie de dire !
Encore un peu de douceur afin de bien démarrer l’année nouvelle ★
Partager la galette en famille, entre amis, entre collègues… ça promet encore de bons moments !

Et qui dit Galette des Rois dit Couronne !
L’an passé elle était #ecolochic, cette année elle est étoilée pour continuer à croire à tous les rêves et les voir se réaliser !

Ce qu’il faut :
6 à 8 fils chenille (ou dit aussi cure-pipe)
1 emporte-pièce
pince coupante
pince plate

Ce qu’il faut faire :
Entourez un fil de chenille (cure-pipe) autour de l’emporte-pièce.
Tournaillez pour solidifier la forme.
Créez 6 à 8 formes ou plus selon le résultat final souhaité et surtout selon la dimension de l’emporte-pièce.
Assemblez étoile par étoile ensemble.
Joignez la première et la dernière ensemble formant ainsi la couronne.
Coupez les débords à la pince coupante et au besoin aplatir le tout à la pince plate.

Pour la recette de la galette, voici celle que j’ai utilisée cette année encore.
Ce week-end je réaliserai certainement celle de Claire, du blog Mademoiselle Thé :
“Galette des Rois Thé Matcha, Yuzu et Crème de Marrons”
Au titre on s’en lèche les babines !
Pour d’autres galettes originales créées par des artisans pâtissiers : voici la sélection de Marie Claire Maison.

Il vous reste à trouver la fève pour pouvoir porter la couronne toute l’année ★