Juin
La nature se réveille ✷
La nature apporte ses meilleurs fruits et légumes ✼
La nature éveille chacun de nos sens et surtout notre créativité ❂
Le meilleur moment de la semaine où on a récolté la première roquette, radis qui ont fait notre petit bonheur culinaire.
Moment intense car il s’agit de notre premier potager qu’on a pris soin de semer et d’entretenir.
Mon merveilleux époux a ainsi réalisé la meilleure pizza blanche agrémentée du meilleur accompagnement frais qu’il soit !
✩ Le régal s’est fait comme suit ✩
Après avoir fait sa pâte et l’avoir laissée reposer une heure, il l’a façonnée et déposée dans un moule préalablement huilée.
A l’aide d’une fourchette, il a fait quelques trous. Ensuite il a déposé des cubes de mozzarella.
Passer le tout au four [préchauffé] à 280°C durant 10′.
Il a préparé des tranches d’aubergines cuites à l’huile et bien épicées, de la roquette, des tranches de tomates, des copeaux de parmesan, et des tranches de jambon de parme.
Une fois la pizza sortie du four, il a garni celle-ci et terminé par un fin filet d’huile d’olive [piccante pour lui].
Un réel festin en toute simplicité et tellement savoureuse ❤❤❤
Le lendemain il m’a fait un super-méga-gigantesque hamburger maison… je vous en reparle bientôt !
Une semaine très inventive.
Pleine de préparations pour un prochain atelier et une exposition.
Les semaines semblent assez courtes… passent à une vitesse folle.
Une frénésie créative pour mon grand plaisir.
Cette nouvelle semaine débute aussi fortement que celle passée : je vous annonce déjà un “concert à domicile”de mon époux, Domenico Curcio, ce vendredi 21 juin 2013, et dimanche 23 juin 2013, nous serons en atelier toute la journée au Centre Culturel de Tubize à l’évènement annuel “Fête de l’été”.
Très jolie semaine à vous où visiblement l’orage est passée pour laisser place à une véritable chaleur accompagnée du soleil.
Profitez bien !
