Août
Sans devoir vous rappeler mon “ivresse” pour le café, avec ce soleil radieux j’avais besoin de me désaltérer et de me rebooster.
Je me suis souvenue aussi que plus jeune ma soeur et moi, en été, on se faisait des cafés frappés qu’on buvait au soleil dans le jardin de mes parents.
Une jolie pensée et me suis également rappelée que nous avions un blender caché dans une armoire. Ni une ni deux, mokka, café, lait, glaçons ont été sortis.
Ingrédients
Café serré froid
Lait
Sucre de canne liquide
Glaçons
Préparez votre café, pour ma part je le prépare à la mokka italienne.
Dans un blender, versez le café, lait et sucre.
Mixez à grande vitesse pour avoir une jolie mousse.
En même temps, pillez quelques glaçons que vous verserez également dans le blender.
Mixez à nouveau le tout.
Versez le succulent breuvage en un grand verre.
Servir avec une paille et ajoutez au choix des feuilles de menthe, de la chantilly, sirop d’amande, une gousse de vanille, copeaux de chocolat …
Variez les plaisirs en utilisant de la glace [vanille, chocolat, …] en place des glaçons ; une petite pointe d’Amaretto ou Baleys pour le soir après un repas [l’abus de l’alcool est dangereux pour la santé].
A vous de “frapper” maintenant ✩
Excellente idée!